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老神算高手论坛营养功效

来源:未知 作者:admin 时间:2015-03-12 12:56 文字大小: 【大】 【中】 【小】 点击:
核心提示:【导读】猪脚姜醋蛋又称猪脚姜或姜醋,是广东最具特色的女人滋补食品。是一款选用猪脚、 鸡蛋 、姜及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特,营养丰富,吃后就像美酒下肚,神清气爽,面色红润。 用料主料 猪蹄500克,鸡蛋4个, 辅料:黄姜300克,
【导读】猪脚姜醋蛋又称“猪脚姜”或&ldquo,http://www.771990.net/www_771990_net/201503/615.html;姜醋”,是广东最具特色的女人滋补食品。是一款选用猪脚、鸡蛋、姜及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特,营养丰富,吃后就像美酒下肚,神清气爽,面色红润。

用料主料

猪蹄500克,鸡蛋4个,

辅料:黄姜300克,

调料:冰糖10克,米醋3汤匙,甜醋1瓶,http://www.13234.info/liuhe_guo/201503/14.html,天线宝宝心水论坛,植物油1汤匙,

猪脚姜醋蛋的做法

1,老神算高手论坛.鸡蛋生水入煲,煮8分钟

2.捞起后立即浸入冷水,等待片刻

私家菜猪脚姜醋蛋的做法
私家菜猪脚姜醋蛋的做法

3.待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳

4.黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍以拍松纤维更入味,http://www.4488999.info/www_4488999_info/201503/13.html,然后晾干水份

5.锅内加1汤匙植物油,www.444420.com,放入姜片,小火煸炒

6.炒至姜片微微发干,盛出待用

7,http://www.20005000.info/liuhecaimianfei/201503/17.html.猪脚去毛、洗净,放入沸水锅中焯烫

8.猪脚变色后捞出,洗去浮沫,沥干多余水份

9.煲中放入冰糖,倒入甜醋,再倒入黑米醋,大火煲开后加入已经剥壳的鸡蛋

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11.最后放入猪脚,大火煲开后转中小火

12.煲至猪脚皮软即可(约1.5小时)

烹饪技巧

1、鸡蛋的个数根据个人喜好增减;

2、煮熟的鸡蛋迅速浸入冷水,http://www.78900000.net/www_78900000_com/201503/622.html,2015六合同彩开奖记录,骤冷更易剥壳,http://www.757678.net/www_757678_com/201503/619.html

3、甜醋中含有糖分,注意冰糖的用量不需太多,www.05789.com

4、煲制最少不要少于1小时,煲得越久越入味,而且猪皮更软。

营养功效

有大量的甜醋加入,猪脚姜除去有止血、补血的滋补作用,还具有醒胃提神、软化血管和养颜功效。醋与猪脚搭配在一起,http://www.78424.net/78424_com/201503/623.html,可以充分溶解猪骨中的钙质,使它更易被人体吸收,起到补钙和强筋健骨的作用,http://www.74567.info/www_74567_com/201503/17.html,香港马会现场开奖结果,特别适合产后的女人补益身体。

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